北海道の交換商品

ポテラーナワッカナイ20個セット

• 産地 北海道

稚内ブランドに認定されている「勇知いも」を原料に、北海道産の赤玉卵、北海道豊富町産生クリームを合わせたポテトカタラーナ（アイス焼きプリン）です。半解凍で食べるのがおすすめです。 2016年に北海道庁が主催する「北のハイグレード食品＋」を受賞しました。 〈北のハイグレード食品＋2016〉http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hgplus2016_reaf.pdf

北海道産牛ローストビーフ400g

• 産地 北海道

北海道産牛のモモ肉をスパイスと赤ワインにじっくり漬け込みしっかり味をなじませています。

白老牛ステーキ4種盛(8枚)《ウエムラ牧場》

• 産地 北海道

「ウエムラ牧場」は、繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。当初は繁殖だけの農家だったが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し、一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきました。 上村和牛の特徴は、その余韻。脂のさらりとした甘味はもちろん、赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます。「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、表現できる美味しさがある」積み重ねてきた道のりそのものが記憶に残る味を紡いでいくのです。

生干ししゃも 大オス20尾、5Ｌメス20尾セット《カネダイ大野商店》

• 産地 北海道

北海道産の本物ししゃもの子持ちししゃもを20尾と身が美味しいオス20尾を組み合わせた夫婦ししゃもセットです。 メスのお腹に抱いている卵はふっくらととろけるような柔らかい食感で、お口の中に濃厚な旨味と風味が広がります。オスは脂の乗りが良く、身の美味しさを楽しめます。

北海道産牛ハンバーグ120g×10

• 産地 北海道

北海道産牛100%のビーフハンバーグ。 低温真空調理でじっくりと柔らかく仕上げました。

十勝スイーツアイス5種セット 計35個

• 産地 北海道

十勝産の生乳を使用したアイスクリーム。

木箱に入ったおいしいたらこ1㎏《ヤマダイふじた》

• 産地 北海道

伝統の塩蔵製法にこだわり、たらこ本来の旨味をそこなわず、上品な味に仕上げた北海道古平町特産たらこの切れ子を昔ながらの木箱に入れ、たっぷり満足の１kgでお届けします。 食べてきっと満足いただけるヤマダイふじた自信の一品は、家庭用として食卓を彩り、贈答用として皆様に喜ばれております。

ハム・チーズギフトセットB《トワ・ヴェール》

• 産地 北海道

ペッパーロースハムは、北海道産の良質な豚肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 ソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 深いコクとなめらかさにもこだわったカマンベールチーズ。程よい酸味と甘みのバランスで、食べやすいマイルドな味に仕上げたクリームチーズとソーセージの詰め合わせです。

• 20歳以上

スパークリングワイン6本セット《OcciGabi Winery》

• 産地 北海道

OcciGabi Wineryは、外国の液体や生食用ぶどうを一切使用せず、醸造蔵のまわりをワイン専用畑で取り囲んだ北海道余市町にあるワイナリーです。 同ワイナリーおすすめのスパークリングワイン６本セットです。

• おすすめ
• 20歳以上

赤白ワイン6本セット《OcciGabi Winery》

• 産地 北海道

OcciGabi Wineryは、外国の液体や生食用ぶどうを一切使用せず、醸造蔵のまわりをワイン専用畑で取り囲んだ北海道余市町にあるワイナリーです。 同ワイナリーおすすめの赤白ワイン６本セットです。

北の海鮮小鉢8食《くまだ》

• 産地 北海道

甘えび、ほたて、つぶ、いか、たこ、ほっきなどの北海道の素材を使用し、いくらを豪華にトッピング。 減塩タイプの特製「鮭節昆布醤油」であっさりと味付けした昆布とめかぶが、素材の美味しさを一層引き立てます。食べたい時に解凍してご飯にかければ、ミニ海鮮丼がお楽しみいただける簡単便利な食材です。お酒のおつまみにも。夏には冷たい麺にかけて。

十勝和牛サーロインステーキ用200g×4枚《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道を代表する牛「十勝和牛」は、肉専用の黒毛和種で、北海道内で生まれ十勝で肥育された牛です。 十勝の生産者484戸（2016年4月現在）でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育し、ホクレン十勝枝肉市場に上場したものです。広大な北の大地で肥育された十勝和牛は品質、味ともに高い評価をいただいています。

千歳にくやまハムギフトセットA《肉の山本》

• 産地 北海道

職人が厳選し素材本来の美味しさを生かすことができるオリジナルのスパイスで味付・熟成。 昔ながらの手作り製法に こだわり、炭火を使い遠赤外線効果で、旨味を引き立たせる乾燥法。直下式で燻煙し、芳醇なスモークの香りを付ける燻煙法。一つ一つ手作りにこだわった逸品「千歳にくやまハムシリーズ」を詰め合わせました。

ほたて貝柱刺身用《ワイエス海商》

• 産地 北海道

水揚げされたその日にホタテを1つ1つ手作業によって貝から身を外し、鮮度を保ったまま瞬間凍結しているため、解凍後そのままお刺身でお召し上がりいただけます。

おすすめ人気チーズ4種セット(5品)《トワ・ヴェール》

• 産地 北海道

黒松内町産の品質の安定している酪農家より、集乳した搾りたての生乳を使用しています。 ホワイトブルーチーズは、オープン当初から製造し続けている商品で、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。 深いコクとなめらかさにもこだわったカマンベールチーズ。 程よい酸味と甘みのバランスで、食べやすいマイルドな味に仕上げたクリームチーズ。 ４種類のチーズの詰め合わせです。

ゆめぴりか10kg

• 産地 北海道

「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて命名されたゆめぴりかは北海道米の技術の結晶ともいえるお米です。 味と品質の維持の為に徹底された管理がおこなわれております。

十勝スイーツアイス5種セット 計22個

• 産地 北海道

十勝産の生乳を使用したアイスクリーム。

• おすすめ
• 20歳以上

四合瓶吟醸3本詰合せ（Ｃセット）《国稀酒造》

• 産地 北海道

精米歩合38％の【山田錦】を100％使用した優しい吟醸香と滑らかな旨みが特長の大吟醸、精米歩合50％の【山田錦】を100％し優しい吟醸香とさらりとした喉ごしに仕上げた【国稀吟醸】、精米歩合50％の北海道酒造好適米【吟風】を100％使用、清々しい吟醸香と純米ならではの旨みが調和した北海道限定販売【国稀純米吟醸】の吟醸3種四合瓶詰合せ。

• 20歳以上

四合瓶2本詰合せ（Ｄセット）《国稀酒造》

• 産地 北海道

精米歩合50％の北海道酒造好適米【吟風】を100％使用、清々しい吟醸香と純米ならではの旨みが調和した北海道限定販売【国稀純米吟醸】と、精米歩合55％の酒造好適米【五百万石】を使用し、米の旨みを活かした純米ながらスッキリとした飲み口に仕上げた【国稀特別純米酒】の四合瓶2本詰合せ。

ぱくぱく！ひとくちたらこ・明太子セット《ヤマダイふじた》

• 産地 北海道

伝統の塩蔵製法にこだわり、たらこ本来の旨味をそこなわず上品な味に仕上げたたらこと、特製の辛子たれに漬け込みしっかり熟成させ、繊細な辛味で上品な味に仕上げた明太子。食べやすいひと口サイズをたっぷり詰めたセットでお届けします。 北海道古平町の特産品であるたらこ・明太子は家庭用として食卓を彩り、贈答用として皆様に喜ばれております。