北海道の交換商品

北海道産牛ハンバーグ120g×10

• 産地 北海道

北海道産牛100%のビーフハンバーグ。 低温真空調理でじっくりと柔らかく仕上げました。

北海道ハンバーグ(合挽×4・ビーフ×4)

• 産地 北海道

北海道産の原料にこだわったビーフハンバーグです。 牛肉、鶏卵、牛乳はすべて北海道産を使用しています。 その他に使用しているパン粉・しょうゆ・砂糖には、それぞれ道産の小麦・大豆・ビートなどを原料にしています。 夕食のメインディッシュにもぴったりです。

十勝和牛モモ肉すき焼き用540g《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道を代表する牛「十勝和牛」は、肉専用の黒毛和種で、北海道内で生まれ十勝で肥育された牛です。 十勝の生産者484戸（2016年4月現在）でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育し、ホクレン十勝枝肉市場に上場したものです。広大な北の大地で肥育された十勝和牛は品質、味ともに高い評価をいただいています。

ハム・チーズギフトセットB《トワ・ヴェール》

• 産地 北海道

ペッパーロースハムは、北海道産の良質な豚肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 ソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 深いコクとなめらかさにもこだわったカマンベールチーズ。程よい酸味と甘みのバランスで、食べやすいマイルドな味に仕上げたクリームチーズとソーセージの詰め合わせです。

北海道醤油いくら 600g《ワイエス海商》

• 産地 北海道

北海道産の秋鮭の卵をほぐし、自社特製のたれに漬け込んでおります。 水揚げ当日の内に製品まで仕上げているので、非常に高鮮度です。最高ランクの三特いくら使用で、100ｇずつ小分けにしていますので、お好きな時お好きな分だけ解凍していただき、気軽にいくら丼がお楽しみいただけます。

カップアイスセット《岩瀬牧場》

• 産地 北海道

自社牧場のミルクの美味しさを生かした、人気商品１０アイテムをセットしました。 シンプルな「しぼりたてアイスミルク」はすべてのジェラートのベース。相性の良い厳選フレーバーで上位人気のギフトセットです。

ゆめぴりか10kg

• 産地 北海道

「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて命名されたゆめぴりかは北海道米の技術の結晶ともいえるお米です。 味と品質の維持の為に徹底された管理がおこなわれております。

北の海鮮小鉢8食《くまだ》

• 産地 北海道

甘えび、ほたて、つぶ、いか、たこ、ほっきなどの北海道の素材を使用し、いくらを豪華にトッピング。 減塩タイプの特製「鮭節昆布醤油」であっさりと味付けした昆布とめかぶが、素材の美味しさを一層引き立てます。食べたい時に解凍してご飯にかければ、ミニ海鮮丼がお楽しみいただける簡単便利な食材です。お酒のおつまみにも。夏には冷たい麺にかけて。

北海道産牛ローストビーフ400g

• 産地 北海道

北海道産牛のモモ肉をスパイスと赤ワインにじっくり漬け込みしっかり味をなじませています。

おすすめ人気チーズ4種セット(5品)《トワ・ヴェール》

• 産地 北海道

黒松内町産の品質の安定している酪農家より、集乳した搾りたての生乳を使用しています。 ホワイトブルーチーズは、オープン当初から製造し続けている商品で、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。 深いコクとなめらかさにもこだわったカマンベールチーズ。 程よい酸味と甘みのバランスで、食べやすいマイルドな味に仕上げたクリームチーズ。 ４種類のチーズの詰め合わせです。

千歳にくやまハムギフトセットA《肉の山本》

• 産地 北海道

職人が厳選し素材本来の美味しさを生かすことができるオリジナルのスパイスで味付・熟成。 昔ながらの手作り製法に こだわり、炭火を使い遠赤外線効果で、旨味を引き立たせる乾燥法。直下式で燻煙し、芳醇なスモークの香りを付ける燻煙法。一つ一つ手作りにこだわった逸品「千歳にくやまハムシリーズ」を詰め合わせました。

[乳蔵]アイスクリームICE50

• 産地 北海道

北海道産の牛乳を使用したアイスクリームのセット。 濃厚なプレミアムバニラに爽やかな甘さのバニラ、北海道産苺・ハスカップ・メロン果汁を使用したストロベリーアイス、ハスカップアイス、赤肉メロンアイス、青肉メロンアイスのセット。

ほたて貝柱刺身用《ワイエス海商》

• 産地 北海道

水揚げされたその日にホタテを1つ1つ手作業によって貝から身を外し、鮮度を保ったまま瞬間凍結しているため、解凍後そのままお刺身でお召し上がりいただけます。

十勝牛リブロースすき焼き用700g《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道十勝産のホルスタイン種牛のリブロース肉をすき焼き用にご用意いたしました。 広大な十勝平野で育った牛の美味しさをご確認ください。

十勝スイーツアイス5種セット 計22個

• 産地 北海道

十勝産の生乳を使用したアイスクリーム。

チーズ・バターセット《十勝野フロマージュ》

• 産地 北海道

フランスの伝統製法と味を手本にした癖の少ない白カビチーズ「なかさつないカマンベール」、カマンベールに十勝産田楽みそを漬け込んだ「田楽みそ漬けカマンベール」、溶かして食べるとおいしいセミハードタイプの「ラクレット」、十勝産クリームでつくる旨みと酸味のバランスがしっかりした「クリームチーズ」、バターチャーン機でつくる「十勝野バター１５０ｇ」の、どれも原料の素材と製法にこだわったいちおし乳製品セットです。

十勝和牛サーロインステーキ用180g×3枚《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道を代表する牛「十勝和牛」は、肉専用の黒毛和種で、北海道内で生まれ十勝で肥育された牛です。 十勝の生産者484戸（2016年4月現在）でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育し、ホクレン十勝枝肉市場に上場したものです。広大な北の大地で肥育された十勝和牛は品質、味ともに高い評価をいただいています。

ほたて・数の子明太松前

• 産地 北海道

昆布・数の子・いかで仕上げる松前を博多風にアレンジし、ほたて貝柱と数の子を加えました。

• おすすめ

三國シェフ推薦ローストビーフ400g×2

• 産地 北海道

北海道産の牛肉を２段階の加熱工程で旨味を中に閉じ込めましたローストビーフです。 https://www.oui-mikuni-shoponline.com/SHOP/19-901215.html

木箱に入ったおいしい明太子1㎏《ヤマダイふじた》

• 産地 北海道

特製の辛子たれに漬け込みしっかり熟成させ、繊細な辛味で上品な味に仕上げた北海道古平町特産明太子の切れ子を昔ながらの木箱に入れ、たっぷり満足の１kgでお届けします。 食べてきっと満足いただけるヤマダイふじた自信の一品は、家庭用として食卓を彩り、贈答用として皆様に喜ばれております。

十勝スイーツアイス5種セット 計35個

• 産地 北海道

十勝産の生乳を使用したアイスクリーム。

≪十勝池田食品≫ 北海道産牛　十勝ローストビーフ

• 産地 北海道

北海道産牛モモ肉を原料に香辛料を加えじっくり焼きあげたローストビーフです。

北海道ハンバーグ(合挽×10・ビーフ×10)

• 産地 北海道

北海道産の原料にこだわったビーフハンバーグです。 牛肉、鶏卵、牛乳はすべて北海道産を使用しています。 その他に使用しているパン粉・しょうゆ・砂糖には、それぞれ道産の小麦・大豆・ビートなどを原料にしています。 夕食のメインディッシュにもぴったりです。

数の子松前・明太詰合せ

• 産地 福岡県

ピリッとした辛さの福岡の明太子と数の子をたっぷりと使った北海道の数の子松前の詰合せです。

• おすすめ

いくらと３種の鮭・数の子 詰合せ

• 産地 北海道

北海道の極寒の地で育ち、魚本来の旨味が凝縮した3種の味付けに仕上げ、いくらは独自の調味液で丹念に漬け込み上品な味わいに仕上げました。 それぞれのもつ風味豊かな味わいをどうぞご賞味ください。

いくらと３種の鮭切身 詰合せ

• 産地 北海道

北海道産の鮭・いくらの詰合せ商品です。 北海道の極寒の地で育った鮭の身を「鮭塩焼き」・「鮭照り焼き」「鮭みそ焼き」にし、いくらは独自の調味液で丹念に漬け込み上品な味わいに仕上げました。

≪十勝池田食品≫ 十勝の厳選ハム　6点セット

• 産地 北海道

加工に適した豚肉と北海道産牛肉を原料に塩漬・熟成しつくったハム・ソーセージ詰合せです。

北海道産ゆで毛蟹脚肉600ｇ

• 産地 北海道

茹でたて毛蟹を急速冷凍。 食べやすいようにカットしたかにです。

木箱に入ったおいしいたらこ1㎏《ヤマダイふじた》

• 産地 北海道

伝統の塩蔵製法にこだわり、たらこ本来の旨味をそこなわず、上品な味に仕上げた北海道古平町特産たらこの切れ子を昔ながらの木箱に入れ、たっぷり満足の１kgでお届けします。 食べてきっと満足いただけるヤマダイふじた自信の一品は、家庭用として食卓を彩り、贈答用として皆様に喜ばれております。

牧場のバラエティーセット《岩瀬牧場》

• 産地 北海道

濃厚なガトーショコラとたっぷり生クリームの「王様のショコラ」と、クレームブリュレを凍らせた「カタラーナ」。 自社牧場のミルク１００％のジェラートは、自社ショップで人気上位の９アイテムを用意した、岩瀬牧場の人気スイーツセットです。

十勝和牛サーロインステーキ用200g×4枚《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道を代表する牛「十勝和牛」は、肉専用の黒毛和種で、北海道内で生まれ十勝で肥育された牛です。 十勝の生産者484戸（2016年4月現在）でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育し、ホクレン十勝枝肉市場に上場したものです。広大な北の大地で肥育された十勝和牛は品質、味ともに高い評価をいただいています。

十勝プレミアムアイス2種セット 計9個

• 産地 北海道

濃厚なバニラアイスとアイスカタラーナセット。

• おすすめ

北海道産熟成牛モモステーキ用 170g×4枚《大金畜産》

• 産地 北海道

厳選した北海道産のホルスタイン種牛のモモ肉を３週間ドライエイジングしステーキ用にカットしました。 ドライエイジングによりしっとりと旨みが増した赤身のモモステーキ肉をご堪能いただけます。

プレミアムバター2缶セット《山中牧場》

• 産地 北海道

良質で新鮮な牛乳を原料として使用し、昔ながらの製法でゆっくりと時間をかけ、ひとつひとつきめ細やかな配慮しながら丹精込めて作り上げた自信作のバターです。 【プレミアムバター】 水分を限りなく減らし、乳脂肪豊かな風味、そしてなめらかでコクのあるしっかりとした味わい。 【プレミアム発酵バター】 乳酸菌を加え発酵させた、芳醇で豊かな風味、そしてさわやかな酸味とコクのある深い味わい。

• 20歳以上
• おすすめ

赤白ワイン6本セット《OcciGabi Winery》

• 産地 北海道

OcciGabi Wineryは、外国の液体や生食用ぶどうを一切使用せず、醸造蔵のまわりをワイン専用畑で取り囲んだ北海道余市町にあるワイナリーです。 同ワイナリーおすすめの赤白ワイン６本セットです。

生干ししゃも 大オス20尾、5Ｌメス20尾セット《カネダイ大野商店》

• 産地 北海道

北海道産の本物ししゃもの子持ちししゃもを20尾と身が美味しいオス20尾を組み合わせた夫婦ししゃもセットです。 メスのお腹に抱いている卵はふっくらととろけるような柔らかい食感で、お口の中に濃厚な旨味と風味が広がります。オスは脂の乗りが良く、身の美味しさを楽しめます。

海鮮松前漬詰合せ

• 産地 北海道

北の海の味覚、素材の旨みを生かし、自家製醤油たれで漬け込み仕上げた松前漬を詰合せました。

• 20歳以上

スパークリングワイン6本セット《OcciGabi Winery》

• 産地 北海道

OcciGabi Wineryは、外国の液体や生食用ぶどうを一切使用せず、醸造蔵のまわりをワイン専用畑で取り囲んだ北海道余市町にあるワイナリーです。 同ワイナリーおすすめのスパークリングワイン６本セットです。

白老牛ステーキ4種盛(8枚)《ウエムラ牧場》

• 産地 北海道

「ウエムラ牧場」は、繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。当初は繁殖だけの農家だったが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し、一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきました。 上村和牛の特徴は、その余韻。脂のさらりとした甘味はもちろん、赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます。「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、表現できる美味しさがある」積み重ねてきた道のりそのものが記憶に残る味を紡いでいくのです。

特選生ラム600 （冷凍)《肉の山本》

• 産地 北海道

弊社の看板商品のひとつの生ラム。 生後１年未満の仔羊肉で肉質は柔らかく、クセがあまり無い人気の高いお肉。じっくりと熟成させた肩ロースの部位を使用し、赤身と脂身のバランスがとても良く霜降りになっていますので、ジューシーでとても柔らかいです。包丁で一枚一枚丁寧にカット。自社オリジナルのたれとのセットです。

白老牛焼肉7種盛《ウエムラ牧場》

• 産地 北海道

「ウエムラ牧場」は、繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。当初は繁殖だけの農家だったが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し、一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきました。 上村和牛の特徴は、その余韻。脂のさらりとした甘味はもちろん、赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます。「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、表現できる美味しさがある」積み重ねてきた道のりそのものが記憶に残る味を紡いでいくのです。

手作りジェラート12個セット《ARTLACZE》

• 産地 北海道

北海道産の牛乳、純生クリーム、卵、砂糖をベースにした、手作りジェラートです。素材がミルクに負けないようたっぷり使用した濃厚なジェラートです。 当店の人気のジェラートをご用意しました。

冷凍さくらんぼギフトセット(ミックス）《大橋さくらんぼ園》

• 産地 北海道

樹上で完熟したさくらんぼはとても甘いのですが、さくらんぼはデリケートな果実のため、そのままの出荷はしづらくなります。それを急速冷凍する事により、年中味わえる新食感スイーツとなりました。食後のデザートに、ご進物に喜ばれています。 夏の時期だけではなく『いつでもお召し上がりいただけるデザート』としてオススメです。

プレミアムバター4缶セット《山中牧場》

• 産地 北海道

良質で新鮮な牛乳を原料として使用し、昔ながらの製法でゆっくりと時間をかけ、ひとつひとつきめ細やかな配慮しながら丹精込めて作り上げた自信作のバターです。 【プレミアムバター】 水分を限りなく減らし、乳脂肪豊かな風味、そしてなめらかでコクのあるしっかりとした味わい。 【プレミアム発酵バター】 乳酸菌を加え発酵させた、芳醇で豊かな風味、そしてさわやかな酸味とコクのある深い味わい。

北海道海鮮セット(Ｂ)《丸高水産》

• 産地 北海道

ミソの深い味わいのオホーツク産の毛蟹。みんなが大好き生食可能なズワイガニ。旨みたっぷりのオホーツクのホタテ貝柱。濃厚な味わいが楽しめる生冷凍のうに。 ご家庭でも手軽に高級食材をお楽しみ頂けるセットです。

北海道産熟成牛サーロイン200g×2枚･モモステーキ用200g×4枚《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道産ホルスタイン種牛のサーロインとウチモモ肉を３週間ドライエイジングしステーキ用にカットしました。 しっとり脂の乗ったサーロインと赤身のお肉モモ肉の味比べです。熟成牛肉の旨さをご堪能いただけます。

ぱくぱく！ひとくちたらこ・明太子セット《ヤマダイふじた》

• 産地 北海道

伝統の塩蔵製法にこだわり、たらこ本来の旨味をそこなわず上品な味に仕上げたたらこと、特製の辛子たれに漬け込みしっかり熟成させ、繊細な辛味で上品な味に仕上げた明太子。食べやすいひと口サイズをたっぷり詰めたセットでお届けします。 北海道古平町の特産品であるたらこ・明太子は家庭用として食卓を彩り、贈答用として皆様に喜ばれております。

冷凍さくらんぼスペシャル（月山錦×南陽）《大橋さくらんぼ園》

• 産地 北海道

樹上で完熟したさくらんぼはとても甘いのですが、さくらんぼはデリケートな果実のため、そのままの出荷はしづらくなります。それを急速冷凍する事により、年中味わえる新食感スイーツとなりました。その中でも厳選したサイズと糖度を誇る、月山錦、南陽を手詰め致しました。 さくらんぼ好きには堪らない一品です。

• 20歳以上
• おすすめ

四合瓶吟醸3本詰合せ（Ｃセット）《国稀酒造》

• 産地 北海道

精米歩合38％の【山田錦】を100％使用した優しい吟醸香と滑らかな旨みが特長の大吟醸、精米歩合50％の【山田錦】を100％し優しい吟醸香とさらりとした喉ごしに仕上げた【国稀吟醸】、精米歩合50％の北海道酒造好適米【吟風】を100％使用、清々しい吟醸香と純米ならではの旨みが調和した北海道限定販売【国稀純米吟醸】の吟醸3種四合瓶詰合せ。

生干ししゃも中オス10尾・Lメス20尾セット《カネダイ大野商店》

• 産地 北海道

北海道産の本物ししゃもの子持ちししゃもを20尾と身が美味しいオス10尾を組み合わせた夫婦ししゃもセットです。 メスのお腹に抱いている卵はふっくらととろけるような柔らかい食感で、お口の中に濃厚な旨味と風味が広がります。オスは脂の乗りが良く、身の美味しさを楽しめます。