鍋・圧力鍋の交換商品

• おすすめ

シャトルシェフ

• ブランド サーモス
• 型番KBJ-3000 BK
• カラーブラック

サーモスが提案する真空保温調理は、火を使わずにじっくり火を通せる、エコな調理方法。 調理に関わる時間とエネルギーが節約できる上、煮崩れなく素材本来の旨味を活かします。 忙しい現代だからこそ、時間を節約できる「保温調理」が便利です。 調理鍋がふっ素コーティング加工に。 こびりつきにくくて使いやすい。 調理中に中が見える強化ガラスのフタ。

３層底切り替え式圧力鍋　5.5Ｌ

• 型番H-5042
• カラーシルバー

低圧・高圧の2段階に圧力が切り替えられるので、食材や調理に合わせて設定出来ます。

[ラ・ベットラ]ステンレス圧力鍋22cm(6.0L)

• 型番LB-158

安定して持つことができる両手タイプ。 調理の時間が大幅に短縮。 料理の素材を損なわずに調理できるので栄養満点！ 省エネだから光熱費の節約にもなりとっても便利。 蓋はハンドルを回して簡単に開閉できる新構造！

KING 無水鍋 24cm

• ブランド ムスイ
• 型番600034

【うまみを引き出す無水調理】 炊飯など１つで８通りの調理法が楽しめる無水鍋R。 なかでも特徴的なのは、名前の由来にもなった 無水調理。 乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、 旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。 【栄養を逃さず、ヘルシーに】 余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの 流出を防ぐこともできます。 加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。 【軽さと均一な火通りで、お台所の名パートナー】 鋳物ならではの厚みがありながら、手にした軽さにきっと驚かれます。 丈夫さはもちろん、ムラなく均一な火通りで本格調理が可能な厚手鍋の長所はそのままに、 アルミ素材だからこその軽やかさを備えた無水鍋Rは、自然と登場機会が増え毎日の食卓をワンランクアップさせます。 その機能と使い勝手の良さは、一度使うと手放せないお台所の名パートナーとなるはずです。 【毎日の食事作りがスピーディーに】 優れた熱効率というアルミニウムの特性を活かした無水鍋Rは短い時間で食材に火を通すことができるので、 忙しい日もスピーディーに料理ができます。 また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。 余熱を上手に使うことでガスや電気の節約にもなり、省エネルギーにもつながるのです。

オークス クイックフライヤー

• 型番4905343012443
• カラーブラック

揚げる、ろ過する、保存するがこれひとつででき、準備も片付けも簡単に!! 二つの鍋がオイルポットと揚げ物鍋の機能を交互にこなすので、油の処理がカンタン。 油を保存していた鍋がそのまま揚げ物鍋になり、油を移し替える手間が不要です。 ろ過パウダーとフィルターの二重ろ過方式で、揚げカスだけでなく、油の酸化劣化物まで吸着し、時間をかけてじっくりろ過するので、油を繰り返し使えます。

[鈴なり]ステンレス鍋･包丁６点セット

• 型番SZ-004

東京・四谷三丁目に店を構える「鈴なり」の村田明彦シェフ監修。 普段使いに便利なサイズのステンレス製鍋と包丁のセット。 包丁は食材に合った料理道具選びができるセットです。 ステンレス製なのでお手入れしやすい！ ガス火はもちろん、ＩＨ電磁調理器１００Ｖ・２００Ｖ対応。 「鈴なり」ミニレシピ付。

KING 無水鍋 20cm

• ブランド ムスイ
• 型番600033

【うまみを引き出す無水調理】 炊飯など１つで８通りの調理法が楽しめる無水鍋R。 なかでも特徴的なのは、名前の由来にもなった 無水調理。 乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、 旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。 【栄養を逃さず、ヘルシーに】 余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの 流出を防ぐこともできます。 加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。 【軽さと均一な火通りで、お台所の名パートナー】 鋳物ならではの厚みがありながら、手にした軽さにきっと驚かれます。 丈夫さはもちろん、ムラなく均一な火通りで本格調理が可能な厚手鍋の長所はそのままに、 アルミ素材だからこその軽やかさを備えた無水鍋Rは、自然と登場機会が増え毎日の食卓をワンランクアップさせます。 その機能と使い勝手の良さは、一度使うと手放せないお台所の名パートナーとなるはずです。 【毎日の食事作りがスピーディーに】 優れた熱効率というアルミニウムの特性を活かした無水鍋Rは短い時間で食材に火を通すことができるので、 忙しい日もスピーディーに料理ができます。 また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。 余熱を上手に使うことでガスや電気の節約にもなり、省エネルギーにもつながるのです。

ごはん鍋

• ブランド ビタクラフト
• 型番3850

【お鍋で炊いたふっくらごはんを、毎日毎食お手軽に。】 「ビタクラフトで炊いた本当においしいごはんを たくさんの人に味わってもらいたい」 ビタクラフトGOHANは、そんな思いから生まれました。 フタ・本体360度完全5層構造のごはん鍋は熱まわりがよく、 お米がふっくらもっちり、一粒一粒ツヤのある理想の仕上がりに。 風味を逃さず炊き上げて、一口食べればごはんの甘みが広がります。 さあ、さっそく今日からお鍋でごはんを炊いて、 そのおいしさを実感してください。 ・フタも本体も全面5層構造で、熱まわりが良く、鍋全体から熱が加わり、理想の対流を実現。またフタの重みで定圧が加わり、熱ムラがなく、少量のごはんでもおいしく炊き上げます。 ・加熱10分+蒸らし10分の時短で炊飯でき、省エネにも。 ・お鍋なので、丸洗いができ、お手入れもラクラクです。 ・ガスはもちろん、IHクッキングヒーターにも対応。 ・安心の10年間長期保証付き。

[ラ・ベットラ]ステンレス圧力鍋18cm(3.2L)

• 型番LB-157

調理の時間が大幅に短縮。 料理の素材を損なわずに調理できるので栄養満点！ 省エネだから光熱費の節約にもなりとっても便利。 底３層で電磁調理器にも対応の片手タイプ。 圧力調整機能付(低圧・高圧)。

ミニパンセット

• ブランド ビタクラフト
• 型番2800

【3つの鍋が小さくまとまっちゃいました】 全面5層でありながら、ルックスよし、機能よし、使い勝手なおよし。その上コンパクトに収納できる「ミニパン」。メインで使うのも、サブで使うのも自由自在。 ◆全面5層構造とベイパーシール®効果 保温力に優れた2層のステンレスと、熱伝導率が高い3層のアルミからなる全面5層構造はビタクラフトの伝統の技。 また、本体とフタの高い密着性が生み出す「ベイパーシール®（水蒸気の膜）」効果により、無水・無油調理を行うことが可能です。 ◆無水・無油調理でヘルシー 素材から出た水分や油分だけで調理できるため、ビタミン・ミネラルなどの栄養素が壊れにくく、ヘルシーに調理できます。 ◆余熱調理で省エネ＆経済的 ステンレスの保温力とベイパーシール®効果により、短時間の加熱で調理できます。 火を止めてから鍋の中の温度がゆっくり下がるため、余熱調理が可能で、省エネ＆経済的。 ◆少量でもご飯や揚げ物がおいしく仕上がる 優れた熱伝導により、底面の小さな熱を素早く均等に伝えるので、1～2カップの少量のお米でもおいしく炊けます。 また、油の温度も下がりにくく、炒め物や揚げ物が上手に仕上がります。 ◆オーブンなしでケーキやパン作り 全面5層構造で全体に熱が伝わり、焼きあがりはムラなく均一に。オーブンを使わなくてもお鍋で手軽にケーキやパンが作れます。 ◆マルチ熱源対応 ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーター(電磁調理器)など、様々な熱源でご利用いただけます。

3層片手圧力鍋

• 型番KO0008

ファイヤーホール4000のオーナー菰田欣也がすすめるキッチンツール。 中国料理店の料理長を16年間務めるなど四川料理を約30年間極める一方、料理番組の出演、専門学校の講師、料理教室など様々な分野で人気を得る。 ムラなく熱を伝える3層構造の圧力鍋。 食材や料理に合わせて低圧・高圧の切り替えができます。 便利なガラス蓋とスチームプレート付きなので、料理の幅が広がります。

オークス クイックフライヤー

• 型番4905343012467
• カラーレッド

揚げる、ろ過する、保存するがこれひとつででき、準備も片付けも簡単に!! 二つの鍋がオイルポットと揚げ物鍋の機能を交互にこなすので、油の処理がカンタン。 油を保存していた鍋がそのまま揚げ物鍋になり、油を移し替える手間が不要です。 ろ過パウダーとフィルターの二重ろ過方式で、揚げカスだけでなく、油の酸化劣化物まで吸着し、時間をかけてじっくりろ過するので、油を繰り返し使えます。

KING 無水鍋 18cm

• ブランド ムスイ
• 型番600032

【うまみを引き出す無水調理】 炊飯など１つで８通りの調理法が楽しめる無水鍋R。 なかでも特徴的なのは、名前の由来にもなった 無水調理。 乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、 旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。 【栄養を逃さず、ヘルシーに】 余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの 流出を防ぐこともできます。 加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。 【軽さと均一な火通りで、お台所の名パートナー】 鋳物ならではの厚みがありながら、手にした軽さにきっと驚かれます。 丈夫さはもちろん、ムラなく均一な火通りで本格調理が可能な厚手鍋の長所はそのままに、 アルミ素材だからこその軽やかさを備えた無水鍋Rは、自然と登場機会が増え毎日の食卓をワンランクアップさせます。 その機能と使い勝手の良さは、一度使うと手放せないお台所の名パートナーとなるはずです。 【毎日の食事作りがスピーディーに】 優れた熱効率というアルミニウムの特性を活かした無水鍋Rは短い時間で食材に火を通すことができるので、 忙しい日もスピーディーに料理ができます。 また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。 余熱を上手に使うことでガスや電気の節約にもなり、省エネルギーにもつながるのです。

オークス ウチクック スチームグリル ガラスカバー

• 型番UCS16BK
• カラーブラック

蒸しながら焼く、新発想ロースター。余分な油を落としてヘルシーに焼き上げます。 蒸すことで食材はヘルシーに、焼くことで焦げ目もつけられます。 表面はダイヤモンド粒子配合フッ素コートで焦げ付きにくく、丸ごと洗えてお手入れラクラク。 全面ガラスなので調理中も中までしっかりと見えます。 IH200V・100V、ガスOK。レシピ付き。

鍋プロコレクション シチューポット24cm

• ブランド フィスラー
• カラーシルバー

・中央部にくぼみを持たせたフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を水滴として落としていくから、美味しく仕上がります。 ・ステンレス製の取っ手は二段階スポット溶接という高度な構造を採用。調理中でも熱が伝わりにくいため、熱くなりにくく仕上げられています。 ・使い勝手を考え、2通りの方法でフタが取っ手にかけられるアイデア設計(サイズ、型式により異なります)。フタの置き場所に困りません。 鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊な設計。お玉ですくったり、ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。 ・熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。 ・高い平坦度が要求されるIHなどで加熱したときに平らになるよう金属の膨張率を計算して設計されており、耐久性に優れています。(クックスター・サーミックベース) ・IHを含む全ての熱源に対応。

オークス ウチクック スチームグリル ガラスカバー

• 型番UCS16RD
• カラーレッド

蒸しながら焼く、新発想ロースター。余分な油を落としてヘルシーに焼き上げます。 蒸すことで食材はヘルシーに、焼くことで焦げ目もつけられます。 表面はダイヤモンド粒子配合フッ素コートで焦げ付きにくく、丸ごと洗えてお手入れラクラク。 全面ガラスなので調理中も中までしっかりと見えます。 IH200V・100V、ガスOK。レシピ付き。

純銅鍋＆包丁１１点セット[ガス火専用]

• 型番ＳＺ－００７

熱伝導率に優れ、ムラなく食材に熱を均一に伝える銅の調理器具。 玉子焼きはふんわり、煮物はじっくり味が染みる。 抗菌にも優れた素材のため、衛生的にお使いいただけます。

鍋プロコレクション ストックポット20cm

• ブランド フィスラー
• カラーシルバー

・中央部にくぼみを持たせたフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を水滴として落としていくから、美味しく仕上がります。 ・ステンレス製の取っ手は二段階スポット溶接という高度な構造を採用。調理中でも熱が伝わりにくいため、熱くなりにくく仕上げられています。 ・使い勝手を考え、2通りの方法でフタが取っ手にかけられるアイデア設計(サイズ、型式により異なります)。フタの置き場所に困りません。 鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊な設計。お玉ですくったり、ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。 ・熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。 ・高い平坦度が要求されるIHなどで加熱したときに平らになるよう金属の膨張率を計算して設計されており、耐久性に優れています。(クックスター・サーミックベース) ・IHを含む全ての熱源に対応。

ビタクイック プラス 3.5L

• ブランド フィスラー
• 型番90-03-00-511

【ミラー仕上げの美しいデザインで、使いやすさにこだわった圧力鍋】 使いやすく音が静かな圧力鍋「ビタクイック プラス」は、ミラー仕上げの美しいデザインを持つシンプルな操作で使いやすい圧力鍋です。 圧力表示は分かりやすく、初めてお使いになる方にも安心です。 自信をもってお伝えしたいのは、フィスラーの圧力鍋は独自の構造で加圧中は蒸気を逃さず、音も驚くほど静かなことです。 圧力鍋は短時間での調理が可能なので、ビタミンやミネラルをキープしながら、素材の香りや本来の味をしっかり閉じ込め、仕上がりの美味しさと鮮やかさが引き立ちます。さらに、圧力調理だけでなく、蒸す、煮る、焼く、多様な調理方法が可能です。 IHを含む全ての熱源に対応しています。

鍋プロコレクション シチューポット20cm

• ブランド フィスラー
• カラーシルバー

・中央部にくぼみを持たせたフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を水滴として落としていくから、美味しく仕上がります。 ・ステンレス製の取っ手は二段階スポット溶接という高度な構造を採用。調理中でも熱が伝わりにくいため、熱くなりにくく仕上げられています。 ・使い勝手を考え、2通りの方法でフタが取っ手にかけられるアイデア設計(サイズ、型式により異なります)。フタの置き場所に困りません。 鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊な設計。お玉ですくったり、ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。 ・熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。 ・高い平坦度が要求されるIHなどで加熱したときに平らになるよう金属の膨張率を計算して設計されており、耐久性に優れています。(クックスター・サーミックベース) ・IHを含む全ての熱源に対応。

鍋プロコレクション シャローパン24cm

• ブランド フィスラー
• カラーシルバー

・中央部にくぼみを持たせたフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を水滴として落としていくから、美味しく仕上がります。 ・ステンレス製の取っ手は二段階スポット溶接という高度な構造を採用。調理中でも熱が伝わりにくいため、熱くなりにくく仕上げられています。 ・使い勝手を考え、2通りの方法でフタが取っ手にかけられるアイデア設計(サイズ、型式により異なります)。フタの置き場所に困りません。 鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊な設計。お玉ですくったり、ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。 ・熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。 ・高い平坦度が要求されるIHなどで加熱したときに平らになるよう金属の膨張率を計算して設計されており、耐久性に優れています。(クックスター・サーミックベース) ・IHを含む全ての熱源に対応。

グラフィット スターター1620 セット

• 型番200901450

2～4人のご家族を想定した、一般のご家庭で一番登場頻度の高い深鍋16cm、20cmを組み合わせ、さらに深鍋の用途を広げる付属品、クッキングバスケット深鍋20cm用、クッキングプレートとハンドル（ホワイト）のセットです。 日頃もっとも出番の多い中サイズの鍋が数点とハンドルに、それらを最大限活用するためのクッキングバスケットとプレートが付属しているので、これだけでほとんどの調理がまかなえます。 単品でお求めになるよりかなりお得な内容ですので、これからクリステルを買い揃える方に最適。 ご結婚のお祝いなどにも好評です。 クリステル社創業以来の定番ベーシックモデル「グラフィットシリーズ」。 若干丸みをもった安心感のあるフォルムで、外側は美しい鏡面仕上げです。

鍋プロコレクション シチューポット18cm

• ブランド フィスラー
• カラーシルバー

・中央部にくぼみを持たせたフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を水滴として落としていくから、美味しく仕上がります。 ・ステンレス製の取っ手は二段階スポット溶接という高度な構造を採用。調理中でも熱が伝わりにくいため、熱くなりにくく仕上げられています。 ・使い勝手を考え、2通りの方法でフタが取っ手にかけられるアイデア設計(サイズ、型式により異なります)。フタの置き場所に困りません。 鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊な設計。お玉ですくったり、ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。 ・熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。 ・高い平坦度が要求されるIHなどで加熱したときに平らになるよう金属の膨張率を計算して設計されており、耐久性に優れています。(クックスター・サーミックベース) ・IHを含む全ての熱源に対応。

グラフィット 深鍋1418 セット

• 型番200901540

深鍋14cm、18cm、そしてハンドル(レッド)のセット。1から2人のご家庭ならこの深鍋2個でほとんどの料理をカバーできます。

コンフォート プラス 4.5L(ガラスフタ付き)

• ブランド フィスラー
• 型番91-04-11-511

【毎日使いたくなる圧力鍋】 ２段階の圧力設定に加え、分かりやすい圧力表示で使いやすさを考え抜いた圧力鍋 ◆開閉がスムーズに フタのCLOSE印を本体取っ手の赤い○印の溝に差し込むことで、開閉位置がわかりやすく、また開閉が大変スムー ズになりました。 ◆カチッと簡単ロック 取っ手をカチッと合わせ、フタ用取っ手の表示が赤から緑に変わったら、フタがロックされたサイン。 正しくロック されない限り、圧はかかりません。 ◆スチーム機能搭載 圧をかけずに調理できる本格スチーム機能を搭載。 ホットサラダなどの蒸し調理も簡単に！ ◆2段階の圧力設定 コンフォートは、高圧・低圧の2段階の圧力設定。 煮くずれしやすい野菜などの調理には、低圧で、肉料理やシチューなど料理全般に高圧をお使いいただけます。 更に、新機能のスチーム機能を装備。人気の蒸し料理も思いのままです。 ◆分かりやすい圧力表示 新たな3色に色分けされた圧力表示。調理のタイミングがより簡単で、分かりやすくなりました。 黄：圧力がかかり始め、火を弱めることができます。 緑：設定した温度に達し、調理スタート。 赤：温度が上がりすぎです。火を弱めましょう。 ◆便利な目盛り付き 本体内側に目盛線が刻まれているので、液体の量が簡単に計れます。 ◆お手入れが簡単 ドライバー要らずで、簡単にフタ用取っ手をネジで取り外すことができます。 メインバルブの着脱も簡単で、お手入れが ラクラク。 また、鍋本体は重ねて収納が可能で、かさばりません。 ◆クックスター・サーミックベース 18/0ステンレス・クロームを高精度で凹状に成形した独自の底面により200V熱源、IHをはじめ、様々な熱源に高い耐久性を発揮します。 熱伝導率が高く、保温性に優れており、鍋全体に効率よく均一に熱を通します。 ◆内容量が一目で分かる容量表示 鍋内側には最低必要な水分量を示す”min”と、通常の食材の最大容量を示す”max”の表示があります。 ◆1度に2つ、3つの調理も 付属品の蒸し器と三脚は野菜の下ごしらえや蒸し料理に重宝。 上下で2段調理もできます。 ◆レシピブック付き 「カレー」、定番の「角煮」などのメニューを掲載したレシピブック付き。

鍋プロコレクション キャセロール20cm

• ブランド フィスラー
• カラーシルバー

・中央部にくぼみを持たせたフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を水滴として落としていくから、美味しく仕上がります。 ・ステンレス製の取っ手は二段階スポット溶接という高度な構造を採用。調理中でも熱が伝わりにくいため、熱くなりにくく仕上げられています。 ・使い勝手を考え、2通りの方法でフタが取っ手にかけられるアイデア設計(サイズ、型式により異なります)。フタの置き場所に困りません。 鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊な設計。お玉ですくったり、ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。 ・熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。 ・高い平坦度が要求されるIHなどで加熱したときに平らになるよう金属の膨張率を計算して設計されており、耐久性に優れています。(クックスター・サーミックベース) ・IHを含む全ての熱源に対応。

鍋プロコレクション コニカルパン16cm

• ブランド フィスラー
• カラーシルバー

・中央部にくぼみを持たせたフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を水滴として落としていくから、美味しく仕上がります。 ・ステンレス製の取っ手は二段階スポット溶接という高度な構造を採用。調理中でも熱が伝わりにくいため、熱くなりにくく仕上げられています。 ・使い勝手を考え、2通りの方法でフタが取っ手にかけられるアイデア設計(サイズ、型式により異なります)。フタの置き場所に困りません。 鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊な設計。お玉ですくったり、ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。 ・熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。 ・高い平坦度が要求されるIHなどで加熱したときに平らになるよう金属の膨張率を計算して設計されており、耐久性に優れています。(クックスター・サーミックベース) ・IHを含む全ての熱源に対応。

ベストポット 20cm IH

• カラーブラック

■おいしい土鍋ご飯が誰でも簡単に 他には無い高い蓄熱性能。一般的な鍋に比べ、熱がたくさん入ることで「料理をより一層おいしく、蓄熱調理で手間無く簡単に」をIHで実現しました。 ■IHで蓄熱調理を可能にした特徴的な技術 鍋底のカーボンプレートによりIH対応を可能に。ステンレスカバーは、側面からも熱を加えることができ、ガス火で調理する時と同じ蓄熱性を得ることができました。 ■IHでも高い蓄熱性の実現するステンレスカバーの空気の層 カバーに触れると「カタカタ」と音がします。それは、空気の層を作る為、隙間を少し開けているから。それによって、より高い蓄熱性を実現させました。 ■無水調理 水がなくても素材の水分で調理。栄養分と旨味を逃しません。

両手圧力鍋 ZADA55[5.5L]

• 型番ZADA55

超高圧だから早い！おいしい！ 家族みんなで省エネ＆時短クッキング！ 蓋を裏返して収納できるので、鍋にニオイがこもりません。 新開発の大口径安全弁には日本製部品を使用し、圧力が上がりすぎるのを防ぎます。

ベストポット 20cm IH

• カラーホワイト

■おいしい土鍋ご飯が誰でも簡単に 他には無い高い蓄熱性能。一般的な鍋に比べ、熱がたくさん入ることで「料理をより一層おいしく、蓄熱調理で手間無く簡単に」をIHで実現しました。 ■IHで蓄熱調理を可能にした特徴的な技術 鍋底のカーボンプレートによりIH対応を可能に。ステンレスカバーは、側面からも熱を加えることができ、ガス火で調理する時と同じ蓄熱性を得ることができました。 ■IHでも高い蓄熱性の実現するステンレスカバーの空気の層 カバーに触れると「カタカタ」と音がします。それは、空気の層を作る為、隙間を少し開けているから。それによって、より高い蓄熱性を実現させました。 ■無水調理 水がなくても素材の水分で調理。栄養分と旨味を逃しません。

IHデュオセット 片手鍋&両手鍋

• 型番なし
• カラーシルバー

熱伝導の良いアルミニウムと、保温力・耐久性の良いステンレスの全面二層構造。 鍋の内面はテフロン加工でお手入れ簡単。

ビストーニ IH対応真空煮込鍋24cmセット

• 型番MA-9596

鍋内を減圧（真空）することで食材に味が染み込んでいきます。 減圧する為沸点が低くなったり、安全やエコな面も兼ね備えます。

ビタリス スチーム鍋(100・200V電磁調理器対応)

• 型番Ｗ１７４００２６０４０
• カラーシルバー

お料理のバリエーションが広がるスチーム鍋。 旨みをとじこめ、素材の持ち味をしっかりと引き出してくれる蒸し料理に最適の鍋、ビタリスです。 調理時に油を使わない「蒸し調理」はヘルシーで、かつ素材自身に油分は適度に残してくれるため、さっぱりと美味しくいただけます。 さらに中までしっとりした柔らかさも楽しめます。 パーティーシーンを盛り上げるアレンジができるのも魅力的。

プロコレクション シチューポット[24cm]

• ブランド フィスラー
• 型番84-123-24

技術の匠が作りだしたフィスラー最高峰の徹底構造 プロが満足するクオリティ

ダンチュウ 純銅雪平鍋18cm(ガス火専用)

• 型番DA-29

槌目の美しい純銅製の雪平鍋。 熱伝導の良さ、均一に伝わる熱により、煮物がまろやかに仕上がるとプロの料理人も口を揃える作り。