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紀州の南高梅(白干)

生産地域:近畿 / 分類:野菜加工食品

人気の全国特産品の交換に必要な情報

交換ポイント数 5,000ポイント
登録商品名 【和歌山県】南高梅の郷 JA紀州の南高梅白干(1kg)

紀州の南高梅(白干)

※商品画像はイメージです

商品詳細

素朴な味でとっても酸っぱい昔ながらの南高梅の梅干し

JA紀州管内のみなべ町は南高梅の発祥の地であり、生産量も日本一。塩分を8%以上低くしていません。なぜ低くしないかと言いますと、塩分を低くする作業(脱塩)をし過ぎると、梅のクエン酸まで一緒に抜けてしまうからです。このクエン酸が梅の効用性であり、疲労回復やカルシウム吸収促進、抗菌作用などをもたらしています。酸とのバランスを考えて調理方法を行っています。

内容量・配送方法など

商品内容 紀州南高梅(1kg)白干
塩分約18%
配送方法 常温便で配送致します。
賞味期限 常温180日
特記事項 必要ポイント数には送料が含まれています。

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