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商品詳細

バランスのとれた赤身の旨みと脂身の甘みが特徴の宮崎のブランド牛

バランスのとれた赤身の旨みと脂身の甘み。「宮崎牛」は、宮崎県産の黒毛和牛で、格付基準の「肉質等級4等級以上」の牛肉のみに与えられた名称です。
旨みのある赤身と、甘みのある脂身とのバランスが良く、その豊潤で奥深い味わいが評価を得ています。宮崎牛は平成19年の第9回・平成24年の第10回全国和牛能力共進会において、内閣総理大臣賞を受賞しました。