魚介類加工品の交換商品

北の海鮮小鉢8食《くまだ》

• 産地 北海道

甘えび、ほたて、つぶ、いか、たこ、ほっきなどの北海道の素材を使用し、いくらを豪華にトッピング。 減塩タイプの特製「鮭節昆布醤油」であっさりと味付けした昆布とめかぶが、素材の美味しさを一層引き立てます。食べたい時に解凍してご飯にかければ、ミニ海鮮丼がお楽しみいただける簡単便利な食材です。お酒のおつまみにも。夏には冷たい麺にかけて。

ほたて・数の子明太松前

• 産地 北海道

昆布・数の子・いかで仕上げる松前を博多風にアレンジし、ほたて貝柱と数の子を加えました。

• おすすめ

いくらと３種の鮭・数の子 詰合せ

• 産地 北海道

北海道の極寒の地で育ち、魚本来の旨味が凝縮した3種の味付けに仕上げ、いくらは独自の調味液で丹念に漬け込み上品な味わいに仕上げました。 それぞれのもつ風味豊かな味わいをどうぞご賞味ください。

いくらと３種の鮭切身 詰合せ

• 産地 北海道

北海道産の鮭・いくらの詰合せ商品です。 北海道の極寒の地で育った鮭の身を「鮭塩焼き」・「鮭照り焼き」「鮭みそ焼き」にし、いくらは独自の調味液で丹念に漬け込み上品な味わいに仕上げました。

数の子松前・明太詰合せ

• 産地 福岡県

ピリッとした辛さの福岡の明太子と数の子をたっぷりと使った北海道の数の子松前の詰合せです。

海鮮松前漬詰合せ

• 産地 北海道

北の海の味覚、素材の旨みを生かし、自家製醤油たれで漬け込み仕上げた松前漬を詰合せました。

とらふぐちり鍋セット(アラ250g・切身250g・ひれ5枚)

• 産地 山口県

とらふぐを豪快にぶつ切りにし、ちり鍋用にしました。 とらふぐのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。

北海道海鮮セット(Ｂ)《丸高水産》

• 産地 北海道

ミソの深い味わいのオホーツク産の毛蟹。みんなが大好き生食可能なズワイガニ。旨みたっぷりのオホーツクのホタテ貝柱。濃厚な味わいが楽しめる生冷凍のうに。 ご家庭でも手軽に高級食材をお楽しみ頂けるセットです。

北海道海鮮セット(A)《丸高水産》

• 産地 北海道

オホーツク産の身入り抜群の特大毛蟹。みんなが大好き生食可能なズワイガニ。旨みたっぷりのオホーツクのホタテ貝柱。濃厚な味わいが楽しめる生冷凍のうに。特製のタレで漬込んだ味付けいくら。 そんな北海道を代表する高級素材を集め豪華な海鮮セットに仕上げました。

とらふぐちり鍋セット(ふぐちり600g・皮100g・ひれ5枚)

• 産地 山口県

とらふぐを豪快にぶつ切りにし、ちり鍋用にしました。 とらふぐのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。

いか枕(山海漬)６点セット

• 産地 北海道

ボイルしたイカの中（胴部内）に「かにの身」「数の子」「ほたて」を詰め、わさび味の山海漬の素に漬け込みました。

キンキ飯寿司＆魚醤油セット《中井英策商店》

• 産地 北海道

北海道独自の郷土料理として知られる飯寿司を、高級魚キンキで作った「キンキ飯寿司」とそのキンキを原料に作られた魚醤油「きんきの露」をセットにした日本国内でも唯一のセット商品。

• おすすめ

うなぎの井口 蒲焼70g×6カット

• 産地 静岡県

国産うなぎをオリジナルの無添加蒲焼たれで焼き上げました。 まろやかな甘さが特徴です。 2017年に世界的な味覚の審査期間「国際味覚審査機構」において、”優秀味覚賞”を受賞しています。 (https://shizumo.net/makers/unagi-iguchi/)

うなぎの井口 長蒲焼6尾セット

• 産地 静岡県

国産うなぎをオリジナルの無添加蒲焼たれで焼き上げました。 まろやかな甘さが特徴です。 2015年に世界的な味覚の審査期間「国際味覚審査機構」において、”優秀味覚賞”を受賞しています。

うなぎの井口 うなぎまぶし4袋セット

• 産地 静岡県

国産うなぎをオリジナルの無添加蒲焼たれで焼き上げ、食べやすくカットし、レトルトにしました。 常温保存が可能です。

うなぎの井口 蒲焼70g×2カット

• 産地 静岡県

国産うなぎをオリジナルの無添加蒲焼たれで焼き上げました。 まろやかな甘さが特徴です。 2017年に世界的な味覚の審査期間「国際味覚審査機構」において、”優秀味覚賞”を受賞しています。 (https://shizumo.net/makers/unagi-iguchi/)

昆布〆あわび入り粒うに

• 産地 北海道

2016年(第23回)北海道加工食品コンクールで北海道知事賞を受賞。 北海道奥尻島産のうにを塩のみで加工し、昆布〆したあわびと和え、うにの甘みとあわびの食感が存分に味わえる、素材を生かしたこだわりの商品です。 〈北海道加工食品コンクール〉 http://www.hofia.org/jyushou.html

しばれ釜めし3個ギフトB《いちえ北海道》

• 産地 北海道

実店舗オープン以来不動の一番人気釜めしの【いちえ特製釜めし】、北海道産のいくら醤油漬けをたっぷり詰め込んだイクラ丼風釜めし【いくら一面釜めし】、北海道を代表するカニ「毛ガニ」の濃厚な旨味と身質を引きだすため副菜を極力省きシンプルに仕上げた【毛ガニ釜めし】の釜めし３品セットです。 釜めしギフトには釜めし茶漬け用の濃縮出汁×１本・薬味×3包が付きます。

しばれ釜めし2個ギフトA《いちえ北海道》

• 産地 北海道

実店舗オープン以来不動の一番人気釜めしが美味しさそのままの蓋が浮くくらい北海道食財を詰め込んだ自慢の【いちえ特製釜めし】と、北海道産のいくら醤油漬けをたっぷり詰め込んだイクラ丼風釜めし【いくら一面釜めし】の釜めし２品セットです。 釜めしギフトには釜めし茶漬け用の濃縮出汁×１本・薬味×2包が付きます。

いくらとたらばの海鮮丼セット《榮屋》

• 産地 北海道

北海道産いくらしょうゆ漬けとたらばがにむき身の豪華詰め合わせです。

北の海鮮スモークセット《市川燻製屋本舖》

• 産地 北海道

市川燻製屋本舗のスモークは、「塩辛くなく、硬くなく、煙たくない」という従来のスモークの概念をくつがえす逸品です。 厳選した素材を活かす調味・素材の旨味を引き出すスモークが最大の特徴です。北のハイグレード食品に選出されたサーモンプロシュートをはじめ、海の幸を利用しやすい少量パックを詰合せました。