焼肉用の交換商品

山形牛 カルビ焼肉用 800g

• 産地 山形県

最近人気のブランド和牛。 きれいな水と空気、夏冬と昼夜の寒暖の差、そして生産者の温かい愛情によって育まれた山形牛は肉のきめが細かく柔らかくまろやかな舌触りが味わえます。

松阪牛 焼肉用カルビ300g

• 産地 三重県

『松阪牛』とは黒毛和種のまだ出産をしたことがない雌牛に限定されます。 また2004年11月1日時点での松阪市を中心とした市町村と旧松阪肉牛生産者の会会員の元で飼育され、松阪牛固体識別管理システムに登録している牛のことを指します。 脂肪融点が一般和牛（25℃前後）と比べて17℃前後と低く、不飽和脂肪酸が多いため、口当たりが良く、「しっとり感」「キメの細やかな舌触り」をお楽しみいただけます。

松阪牛 焼肉用モモ500g

• 産地 三重県

『松阪牛』とは黒毛和種のまだ出産をしたことがない雌牛に限定されます。 また2004年11月1日時点での松阪市を中心とした市町村と旧松阪肉牛生産者の会会員の元で飼育され、松阪牛固体識別管理システムに登録している牛のことを指します。 脂肪融点が一般和牛（25℃前後）と比べて17℃前後と低く、不飽和脂肪酸が多いため、口当たりが良く、「しっとり感」「キメの細やかな舌触り」をお楽しみいただけます。

山形牛 カルビ焼肉用 300g

• 産地 山形県

最近人気のブランド和牛。 きれいな水と空気、夏冬と昼夜の寒暖の差、そして生産者の温かい愛情によって育まれた山形牛は肉のきめが細かく柔らかくまろやかな舌触りが味わえます。

熊本県産黒毛和牛「和王」焼肉 800g

• 産地 熊本県

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。 （公社)日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持つ黒毛和牛です。 厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが「和王」となります。

熊本県産黒毛和牛「和王」焼肉 800g

• 産地 熊本県

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。 （公社)日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持つ黒毛和牛です。 厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが「和王」となります。

白老牛焼肉7種盛《ウエムラ牧場》

• 産地 北海道

「ウエムラ牧場」は、繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。当初は繁殖だけの農家だったが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し、一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきました。 上村和牛の特徴は、その余韻。脂のさらりとした甘味はもちろん、赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます。「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、表現できる美味しさがある」積み重ねてきた道のりそのものが記憶に残る味を紡いでいくのです。

常陸牛 焼肉480g

• 産地 茨城県

『常陸牛』は、指定生産者の情熱と長い期間培われた改良や確かな技術に支えられて銘柄牛『常陸牛』という高級ブランドとなって誕生しました。

熊本県産黒毛和牛「和王」焼肉 200g

• 産地 熊本県

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。 （公社)日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持つ黒毛和牛です。 厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが、「和王」となります。

熊本県産黒毛和牛「和王」焼肉 200g

• 産地 熊本県

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。 （公社)日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持つ黒毛和牛です。 厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが、「和王」となります。

常陸牛 肩ロース・肩焼肉用 計960g

• 産地 茨城県

『常陸牛』は、指定生産者の情熱と長い期間培われた改良や確かな技術に支えられた高級ブランドの銘柄牛です。

希少部位焼肉2点盛《まつもと牧場》

• 産地 北海道

日高山脈のふもとで日高昆布を飼料として与えて育てたこぶ黒牛。1頭1頭愛情を込めて生産した黒毛和牛です。 自社限定生産の１頭の牛からわずか各3～4ｋｇしか取れない希少部位のため、部位の特定が出来かねます。 希少部位は、ミスジ、三角バラ、友三角、カイノミ、ササミ、カメノコ、シンシン、イチボ、トウガラシ、肩ロース芯の中から２種類をお届け致します。

仙台牛 焼肉（肩ロース）約600ｇ

「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。

仙台牛 焼肉（肩ロース）約900ｇ

• 産地 宮城県

「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。

希少部位焼肉4点盛《まつもと牧場》

• 産地 北海道

日高山脈のふもとで日高昆布を飼料として与えて育てたこぶ黒牛。1頭1頭愛情を込めて生産した黒毛和牛です。 自社限定生産の１頭の牛からわずか各3～4ｋｇしか取れない希少部位のため、部位の特定が出来かねます。 希少部位は、ミスジ、三角バラ、友三角、カイノミ、ササミ、カメノコ、シンシン、イチボ、トウガラシ、肩ロース芯の中から4種類をお届け致します。

神戸牛 焼肉1kg

肥沃な大地が育む、滋養豊富な牧草。そして清らかな水。伝統の養牛技術がいきづく、兵庫県北部の山里、但馬。神戸ビーフのルーツである黒毛和牛の最高血統は、この地で120年もの間守りつづけられています。世界の認めるブランド、神戸ビーフの濃厚な旨味と、やわらかな肉質がまろやかな風味を一層際立たせている逸品です。

仙台牛 焼肉1kg

「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。

近江牛 焼肉用800g

琵琶湖を囲む、澄んだ水と自然環境のもとで育まれた旨味。

神戸ビーフ 焼肉用700g

熟練した農家が丹誠込めて作り出す味。

飛騨牛 焼肉800g

「飛騨牛」とは、岐阜県産の黒毛和種の中でも特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄牛で、岐阜県飛騨地方で飼育されている地域ブランド牛です。　肉質はきめ細かく軟らかで、とろけるような旨味に定評が有り肉の芸術品。　飛騨の恵まれた自然環境と長い年月をかけて造り上げられた血統―。そして優れた生産技術が織りなす「飛騨牛」を御賞味ください。