総称山形牛 サーロイン180g×2 / 肩ロース450g

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍

商品説明

寒暖の差の大きい環境で育った山形牛山形牛のうまさは、基準や規格といった言葉上の定義だけで生まれるものではなく、なんといってもその肥育環境が大きく影響している。山形県は、夏は暑く冬は雪も多く寒い。また、昼夜の寒暖の差も大きい。このような自然環境の中だと牛の育ち方が違うという。