HALムスイHAL万能無水鍋26

焼き物、炒め物はお任せください。
無水鍋Rの良さを受け継ぎ、より使い勝手の良い調理器具に

ふっ素樹脂加工で、調理もお手入れも簡単に。短時間で鍋底だけでなく側面まで、鍋全体にゆきわたる均一な火通りで、焼き物や炒め物がIHでもガスに負けない仕上がりに。
これ一つでオールマイティに使える、毎日に欠かせなくなる万能無水鍋です。
無水鍋Rと同様に、厚手のアルミニウム鋳物で作られたHAL万能無水鍋。熱伝導の良さと肉厚構造で、優しい火加減でも「遠火の強火」に近い状態が実現。
揚げ物はカラリとジューシーに、大きなお肉の塊や炒め物もムラなく均一に火が通ります。同素材のフタで密封すると、無水調理も可能です。

● 焼き物、炒め物に最適
優しい火加減でも「遠火の強火」に近い状態が実現。
熱伝導の良さと肉厚構造で、大きな肉の塊や炒め物にもムラなく均一に火が通ります。

● ひと鍋で多彩な調理
揚げ物はカラリとジューシーに、炒飯はお店の味に仕上がるなど、万能無水鍋ひとつで多彩な料理が楽しめます。

● フタを使って無水調理
本体と同じ厚手のアルミニウム鋳物でできたフタで密封すると、鍋内部の水蒸気を逃さないので、
食材がもともと持っている水分を活かした無水調理が可能です。

● 他のどんな鍋とも似ていない無水調理が可能なフライパン型鍋
ウォーターシール効果（水封現象）で、高温状態を均一に保つ無水調理が可能です。
フライパンのような扱いやすさと、素材の旨味をぐっと引き出す高い機能性は、家庭調理の主役鍋にぴったり。

● ジャパンクオリティだからこそ実現した鋳物製法
専用金型にアルミニウム合金を流し込み、鋳物を作る過程は非常に繊細。天候や温度、タイミングに左右されて形状に変化が発生しないよう、全て国内で生産。
熟練の職人の経験と技に基づき作り上げています。