豚・鶏・羊の交換商品

鹿児島黒豚 黒豚づくし6種 計約1,150g

• 産地 鹿児島県

「鹿児島県産黒豚」は鹿児島県産（アベル牧場黒豚）のバークシャー種であることやさつまいもを含む飼料を60日以上与えるなど厳格な基準で飼育されています。 きめ細かな肉質で独特の甘みと風味の黒豚を原料に使用したお惣菜（ミンチかつ・コロッケ・ハンバーグ）やお肉（ロールステーキ・味噌漬け）を食べ比べてみて下さい。

金華豚・三元豚　合盛りしゃぶしゃぶセット

• 産地 山形県

平田牧場金華豚ロース、平田牧場三元豚ロース・バラの三つの美味しさが一度に楽しめる、合い盛りしゃぶしゃぶギフト(約5人前)です。 平田牧場金華豚は純粋金華豚との交配豚です。 甘みとコクに富んだ白身(脂)をもつ、ワンランク上の上質な味わいが特徴です。 平田牧場三元豚は3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を与えてじっくり飼育する事で、肉のキメが細かく心地よい歯ごたえが特徴です。 真っ白で甘く上質な脂肪は風味の違いが明確で、プロの料理人からも高い評価をいただいています。 しゃぶしゃぶした豚肉を付けて食べる「とびうおのだし」としゃぶしゃぶ鍋に入れて召し上がれる「きざみ昆布」がセットになっており、ご家庭で本格的なしゃぶしゃぶがお召し上がりいただけます。

三元豚肩ロース味噌漬け　6枚入

• 産地 山形県

日本の米育ち三元豚の美味しさが濃厚に味わえる肩ロース肉を、遺伝子組み換えしていない大豆で作った味噌や純米酒の酒粕、沖縄のサトウキビから作られた粗糖を原料に作った砂糖などを使用した、オリジナルのブレンドみそに漬け込みました。 味噌漬けは、食欲をそそる“みそ”の風味と、赤身の中に白身(脂)が差し込んでいる濃厚な“三元豚肩ロース”が、相性抜群のおいしさです。 厚みのあるスライスですので、しっかりと食べ応えがあり、こめ育ち豚の白身(脂)部分は、上質な甘味が感じられます。 袋の中にも味噌を充填しておりますので、召し上がる直前まで、味噌に漬け込んだ状態のまま、お届けいたします。

きりたんぽ鍋セット 比内地鶏・乾燥野菜付き

• 産地 秋田県

秋田の自然や風土、歴史が反映された「きりたんぽ鍋」は、秋田ならではの郷土料理です。 あきたこまち100％使用のきりたんぽ、比内地鶏スープ、鶏肉等の具材に季節の野菜を入れてお召し上がりください。

特選生ラム600 （冷凍)《肉の山本》

• 産地 北海道

弊社の看板商品のひとつの生ラム。 生後１年未満の仔羊肉で肉質は柔らかく、クセがあまり無い人気の高いお肉。じっくりと熟成させた肩ロースの部位を使用し、赤身と脂身のバランスがとても良く霜降りになっていますので、ジューシーでとても柔らかいです。包丁で一枚一枚丁寧にカット。自社オリジナルのたれとのセットです。

三元豚肩ロース味噌漬け 8枚入

• 産地 山形県

日本の米育ち三元豚の美味しさが濃厚に味わえる肩ロース肉を、遺伝子組み換えしていない大豆で作った味噌や純米酒の酒粕、沖縄のサトウキビから作られた粗糖を原料に作った砂糖などを使用した、オリジナルのブレンドみそに漬け込みました。 味噌漬けは、食欲をそそる“みそ”の風味と、赤身の中に白身(脂)が差し込んでいる濃厚な“三元豚肩ロース”が、相性抜群のおいしさです。 厚みのあるスライスですので、しっかりと食べ応えがあり、こめ育ち豚の白身(脂)部分は、上質な甘味が感じられます。 袋の中にも味噌を充填しておりますので、召し上がる直前まで、味噌に漬け込んだ状態のまま、お届けいたします。

あぐー豚 しゃぶしゃぶ 肩ロース 計1kg

• 産地 沖縄

脂の旨味が濃く、コレステロール値が低くヘルシーなのも特長です。

あぐー豚 しゃぶしゃぶ もも・うで 計3kg

• 産地 沖縄

脂の旨味が濃く、コレステロール値が低くヘルシーなのも特長です。

名古屋コーチン味噌漬むね200g・もも200g

名古屋コーチンを独自の米麹味噌だれに漬け込みました。 焼くと香り高く香ばしい味わいがお楽しみいただけます。 一口サイズにカットしてあるのでお手軽です。

タレ漬けイノブタ丼5種セット

• 産地 和歌山県

大自然に囲まれた和歌山県すさみ町で生まれたイノブタはイノシシの旨み、豚肉のやわらかさを兼ね備えた新しいお肉です。 中でもとろけるような脂身はさっぱりとしてくせがなく、美味しく頂けます。

あぐー豚 しゃぶしゃぶ ロース・うで 計2.1kg

• 産地 沖縄

脂の旨味が濃く、コレステロール値が低くヘルシーなのも特長です。

あぐー豚 しゃぶしゃぶ ばら 計1kg

• 産地 沖縄

脂の旨味が濃く、コレステロール値が低くヘルシーなのも特長です。

唐津くん製工房　豚寝る（トンネル）熟成三昧セット

• 産地 佐賀県

幻の路線となった呼子線の『鳩川トンネル』を有効活用しようと、唐津氏、九州大学と共同研究し、”トンネル熟成庫”を完成させた唐津くん煙工房。 九州産銘柄豚のロース肉を奥出雲井上醤油店の天然醸造味噌、醤油、米糀を使用した特製ダレに漬け込みじっくり熟成、肉の旨味を引き出し、まろやかな味わいに仕上げました。合成添加物不使用。