北海道の交換商品

• 20歳以上

四合瓶2本詰合せ（Ｄセット）《国稀酒造》

• 産地 北海道

精米歩合50％の北海道酒造好適米【吟風】を100％使用、清々しい吟醸香と純米ならではの旨みが調和した北海道限定販売【国稀純米吟醸】と、精米歩合55％の酒造好適米【五百万石】を使用し、米の旨みを活かした純米ながらスッキリとした飲み口に仕上げた【国稀特別純米酒】の四合瓶2本詰合せ。

味付数の子 400g

• 産地 北海道

味付した数の子ですので、そのままお召し上がりいただけます。

十勝和牛サーロインステーキ用200g×6枚《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道を代表する牛「十勝和牛」は、肉専用の黒毛和種で、北海道内で生まれ十勝で肥育された牛です。 十勝の生産者484戸（2016年4月現在）でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育し、ホクレン十勝枝肉市場に上場したものです。広大な北の大地で肥育された十勝和牛は品質、味ともに高い評価をいただいています。

北海道海鮮セット(A)《丸高水産》

• 産地 北海道

オホーツク産の身入り抜群の特大毛蟹。みんなが大好き生食可能なズワイガニ。旨みたっぷりのオホーツクのホタテ貝柱。濃厚な味わいが楽しめる生冷凍のうに。特製のタレで漬込んだ味付けいくら。 そんな北海道を代表する高級素材を集め豪華な海鮮セットに仕上げました。

ヨーグルトセット(A)《ラ・レトリなかしべつ》

• 産地 北海道

濃厚なのにあと味がすきっりしたのむヨーグルトと軽い口あたりのなかにヨーグルトの深い味わいが感じられる食べるヨーグルトのセット。

北海道産熟成牛ハンバーグ 140g×8枚《大金畜産》

• 産地 北海道

大金畜産独自のドライエイジング技術で、北海道産の牛肉を３週間乾燥熟成を行調整い、そのお肉をベースに、ホテル仕様のハンバーグにしました。 熟成によりうま味が増し、臭みが飛んで食べやすくなった熟成肉の美味しさを、ご堪能いただけます。

• おすすめ

白老牛シャトーブリアン(6枚)《ウエムラ牧場》

• 産地 北海道

「ウエムラ牧場」は、繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。当初は繁殖だけの農家だったが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し、一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきました。 上村和牛の特徴は、その余韻。脂のさらりとした甘味はもちろん、赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます。「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、表現できる美味しさがある」積み重ねてきた道のりそのものが記憶に残る味を紡いでいくのです。

十勝和牛リブロース・モモすき焼き用各600g《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道を代表する牛「十勝和牛」は、肉専用の黒毛和種で、北海道内で生まれ十勝で肥育された牛です。 十勝の生産者484戸（2016年4月現在）でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育し、ホクレン十勝枝肉市場に上場したものです。広大な北の大地で肥育された十勝和牛は品質、味ともに高い評価をいただいています。

2種類のベーコン食べ比べセット《トワ・ヴェール》

• 産地 北海道

ベーコンは、北海道産の良質な豚肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 豚バラ肉で作るスモーク生ベーコンは、脂身に旨みがあり野菜炒めやパスタに入れるとひと味違います。 自慢のスペアリブベーコンは、運動量の多いウデ肉とバラ肉との間にある味わい豊かな肩バラ肉を使った逸品。 ２種類のベーコンの詰め合わせです。

長期氷温熟成 ハム・ベーコン・ソーセージセット《エーデルワイスファーム》

ハムとベーコンは1カ月にも及ぶ長期氷温漬け込みを行い、肉だけでなく脂身の部分まで熟成してあります。 スモークは2年かけて乾燥させた楢の薪だけを用い、炭火で炙ることで遠赤外線効果とえぐみの無い燻煙で優しい薫りが楽しめるように仕上げてあります。 軽く温めることでとろけるような口溶け感を楽しめるのが特徴です。 ソーセージはすべて肉本来の味わいと噛み応えを重視して、大粒の粗挽き肉で腸詰して作ります。 ファームの人気製品の詰め合わせです。

あすなろ乳製品ギフト《あすなろファーミング》

• 産地 北海道

自然をバランスよく含んだノンホモ牛乳。 低温殺菌で丁寧にゆっくりと処理し、出来るだけ搾りたての栄養をそのままに、おいしくパッケージに包みました。その牛乳を主原料にし「安心・安全な商品を消費者に届ける」をモットーに、素材をいかした製品作りをおこなっております。自然のまま、何も変えないこと。そのことが一番大事なことだと思っています。ぜひ、自然のままの美味しさをご賞味ください。

• おすすめ

十勝和牛リブロースすき焼き用800g×2《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道を代表する牛「十勝和牛」は、肉専用の黒毛和種で、北海道内で生まれ十勝で肥育された牛です。 十勝の生産者484戸（2016年4月現在）でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育し、ホクレン十勝枝肉市場に上場したものです。広大な北の大地で肥育された十勝和牛は品質、味ともに高い評価をいただいています。

こぶ黒ハンバーグ10個《まつもと牧場》

• 産地 北海道

北のハイグレード食品に選定された逸品 こぶ黒ハンバーグは無添加にとことんこだわり作りました。

いか枕(山海漬)６点セット

• 産地 北海道

ボイルしたイカの中（胴部内）に「かにの身」「数の子」「ほたて」を詰め、わさび味の山海漬の素に漬け込みました。

希少部位焼肉2点盛《まつもと牧場》

• 産地 北海道

日高山脈のふもとで日高昆布を飼料として与えて育てたこぶ黒牛。1頭1頭愛情を込めて生産した黒毛和牛です。 自社限定生産の１頭の牛からわずか各3～4ｋｇしか取れない希少部位のため、部位の特定が出来かねます。 希少部位は、ミスジ、三角バラ、友三角、カイノミ、ササミ、カメノコ、シンシン、イチボ、トウガラシ、肩ロース芯の中から２種類をお届け致します。

キンキ飯寿司＆魚醤油セット《中井英策商店》

• 産地 北海道

北海道独自の郷土料理として知られる飯寿司を、高級魚キンキで作った「キンキ飯寿司」とそのキンキを原料に作られた魚醤油「きんきの露」をセットにした日本国内でも唯一のセット商品。

十勝和牛リブロースすき焼き用700g《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道を代表する牛「十勝和牛」は、肉専用の黒毛和種で、北海道内で生まれ十勝で肥育された牛です。 十勝の生産者484戸（2016年4月現在）でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育し、ホクレン十勝枝肉市場に上場したものです。広大な北の大地で肥育された十勝和牛は品質、味ともに高い評価をいただいています。

薪・炭火仕上げロースハム・スペアリブ《エーデルワイスファーム》

1カ月にも及ぶ長期氷温熟成を行うことで、肉の旨みを引き出すだけでなく、とろけるような脂身のくちどけ感が特長です。 すべての製品は炭火と2年間かけて乾燥させた楢の薪を用いて燻煙するので、えぐみが少なく優しいスモークの薫りが楽しめます。

• おすすめ

白老牛プレミアムステーキハンバーグセット《ウエムラ牧場》

• 産地 北海道

「ウエムラ牧場」は、繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。当初は繁殖だけの農家だったが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し、一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきました。 上村和牛の特徴は、その余韻。脂のさらりとした甘味はもちろん、赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます。「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、表現できる美味しさがある」積み重ねてきた道のりそのものが記憶に残る味を紡いでいくのです。

十勝牛リブロースポンドステーキ450g×5枚《大金畜産》

• 産地 北海道

北海道十勝産のホルスタイン種牛のリブロース肉をポンドステーキ用に極厚にカットしご用意いたしました。 超極厚ステーキはバーベキューの人気アイテムです１枚で３人前です。ワイワイみんなで召し上がれます。広大な十勝平野で育った牛の美味しさをご堪能いただけます。

特上カタロースすき焼き《まつもと牧場》

• 産地 北海道

日高山脈のふもとで日高昆布を飼料として与えて育てたこぶ黒牛。1頭1頭愛情を込めて生産した黒毛和牛です。 とろける様な口どけの肩ロース。昆布を与えているので脂もくどくありません。

希少部位焼肉4点盛《まつもと牧場》

• 産地 北海道

日高山脈のふもとで日高昆布を飼料として与えて育てたこぶ黒牛。1頭1頭愛情を込めて生産した黒毛和牛です。 自社限定生産の１頭の牛からわずか各3～4ｋｇしか取れない希少部位のため、部位の特定が出来かねます。 希少部位は、ミスジ、三角バラ、友三角、カイノミ、ササミ、カメノコ、シンシン、イチボ、トウガラシ、肩ロース芯の中から4種類をお届け致します。

• 20歳以上

スパークリングワイン6本セット《OcciGabi Winery》

• 産地 北海道

OcciGabi Wineryは、外国の液体や生食用ぶどうを一切使用せず、醸造蔵のまわりをワイン専用畑で取り囲んだ北海道余市町にあるワイナリーです。 同ワイナリーおすすめのスパークリングワイン６本セットです。

北海道産甘えび約1.5kg

• 産地 北海道

北海道産の甘海老は、お刺身はもちろん、塩焼きや素揚げもおすすめのお召し上がりかたです。

ポテラーナワッカナイ20個セット

• 産地 北海道

稚内ブランドに認定されている「勇知いも」を原料に、北海道産の赤玉卵、北海道豊富町産生クリームを合わせたポテトカタラーナ（アイス焼きプリン）です。半解凍で食べるのがおすすめです。 2016年に北海道庁が主催する「北のハイグレード食品＋」を受賞しました。 〈北のハイグレード食品＋2016〉http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hgplus2016_reaf.pdf

北海道産甘えび約2.1kg

• 産地 北海道

北海道産の甘海老は、お刺身はもちろん、塩焼きや素揚げもおすすめのお召し上がりかたです。

昆布〆あわび入り粒うに

• 産地 北海道

2016年(第23回)北海道加工食品コンクールで北海道知事賞を受賞。 北海道奥尻島産のうにを塩のみで加工し、昆布〆したあわびと和え、うにの甘みとあわびの食感が存分に味わえる、素材を生かしたこだわりの商品です。 〈北海道加工食品コンクール〉 http://www.hofia.org/jyushou.html

しばれ釜めし3個ギフトB《いちえ北海道》

• 産地 北海道

実店舗オープン以来不動の一番人気釜めしの【いちえ特製釜めし】、北海道産のいくら醤油漬けをたっぷり詰め込んだイクラ丼風釜めし【いくら一面釜めし】、北海道を代表するカニ「毛ガニ」の濃厚な旨味と身質を引きだすため副菜を極力省きシンプルに仕上げた【毛ガニ釜めし】の釜めし３品セットです。 釜めしギフトには釜めし茶漬け用の濃縮出汁×１本・薬味×3包が付きます。

しばれ釜めし2個ギフトA《いちえ北海道》

• 産地 北海道

実店舗オープン以来不動の一番人気釜めしが美味しさそのままの蓋が浮くくらい北海道食財を詰め込んだ自慢の【いちえ特製釜めし】と、北海道産のいくら醤油漬けをたっぷり詰め込んだイクラ丼風釜めし【いくら一面釜めし】の釜めし２品セットです。 釜めしギフトには釜めし茶漬け用の濃縮出汁×１本・薬味×2包が付きます。

いくらとたらばの海鮮丼セット《榮屋》

• 産地 北海道

北海道産いくらしょうゆ漬けとたらばがにむき身の豪華詰め合わせです。

くにをのキムチ5本セット《マエダ企画》

• 産地 北海道

・鮭キムチ 鮭の旨味とキムチの旨味にこだわった、くにを自慢の究極の鮭キムチ。 当店ダントツ売り上げナンバー1！の看板商品です。 贅沢にゴロゴロと鮭がキムチに絡み、野菜は最低限。 まさに’鮭’を味わうための1本。 さらに、ごはんに合うように味を作っているのでごはんも進みます。 ・辛口 鮭キムチ ごはんに合うように、通常のキムチと比べてマイルドな味で作っている鮭キムチ。 辛口が好き！というお客様の要望で、ピリ辛めのこちらもご用意しました。 酒のアテにも最高です。 ・鯖キムチ 脂がのった鯖を、くにを手製の特別配合のキムチと合わせて・・・ 濃厚な鯖とキムチのバランスが自慢です。

ウニ丸《ヤマチュウ食品》

• 産地 北海道

奥尻島産をムラサキウニを、弊社独自の昆布エキスに漬込み、生ウニのような風味、味が特徴です

北の海鮮スモークセット《市川燻製屋本舖》

• 産地 北海道

市川燻製屋本舗のスモークは、「塩辛くなく、硬くなく、煙たくない」という従来のスモークの概念をくつがえす逸品です。 厳選した素材を活かす調味・素材の旨味を引き出すスモークが最大の特徴です。北のハイグレード食品に選出されたサーモンプロシュートをはじめ、海の幸を利用しやすい少量パックを詰合せました。